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锅包肉一道东北菜
2013-12-21 10:25

【导语】:不管是作为‘年夜菜’或是‘待客菜’越南河内分分彩会让人竖起大拇指的美味!

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  材料:

  里脊肉、番茄酱、葱丝、姜丝、精盐、料酒、白糖、水淀粉、醋、味精、橙汁

  步骤:

  1, 准备里脊肉,洗净

  2,切越南河内分分彩大薄片,用精盐、料酒腌制10分钟

  3,用水淀粉及少许色拉油调越南河内分分彩稠糊,放入腌制越南河内分分彩的肉片,将肉片与稠糊拌匀

  4,炒锅置火上,放入植物油烧至六七越南河内分分彩热,将肉片一片片展开,逐一下入锅越南河内分分彩,炸至外酥内嫩时捞出沥油。

  5,另用番茄酱、白糖、醋、味精、橙汁、水淀粉等对越南河内分分彩汁。

  6,锅内留少许底油,倒入番茄汁,投入姜丝、葱丝,下入炸越南河内分分彩的肉片,翻拌均匀后起锅越南河内分分彩盘

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